Cadena SER|1231 - Gastro SER | La libreta de Ugo Chan
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso cuenta historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque feminista.
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Publicado01 ago. 2026
Duración1:10:23
Episodios
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Gastro SER | La libreta de Ugo Chan
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01 ago. 2026
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Bocados literarios | La hora de los panecillos
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El vampiro del vino | Del 'kalimotxo' a la mimosa
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Música en la cocina | Toldos Verdes
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Reportaje | El secreto del picante para vencer al calor
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Reportaje | Venezolanos en España (mucho más que arepas)
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Gastro SER | Artur Martínez y la nueva cocina catalana
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Reportaje | El cacao venezolano es algo serio
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Gastro SER | Caracas-Madrid, con Ale Morrison
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Talento Joven | Caribay Bolívar: una venezolana en San Sebastián
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Talento Joven | Diego Sanz cocina en La Casa del Presidente
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Gastro SER | El arma secreta de Beatriz Robles
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Talento Joven | Laura Tamayo diseña espacios en Ikea
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Gastro SER | Naila Martínez no obliga a los niños a comer
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El vampiro del vino | Santi Rivas y su amigo David Villalón (Angelita)
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Reportaje | Los restaurantes de Barcelona denuncian a Mercadona
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Talento Joven | Lucía Casal: una ganadera suprema
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Gastro SER | La madre de Cris (y Cris): de Graná a Seúl
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Reportaje | Mercadona y la "competencia desleal"
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Talento Joven | Ting Liu y el chino fino
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Gastro SER | Entrevista a Dabiz Muñoz en Streetxo Ibiza
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Música en la cocina | Sílvia Pérez Cruz
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