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Bayerischer Rundfunk

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Dinkel liegt schon länger im Trend, auch Emmer und Einkorn machen Karriere - alle drei sind nahe Verwandte des Weizens. "Urgetreide" sorgt für mehr Vielfalt auf dem Acker und auf dem Tisch. Es gibt inzwischen Gebäck und Bier daraus und auch die Forschung interessiert sich für die alten Sorten. Autorin: Renate Ell

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  • 6203 - Was ist dran am „Urgetreide“? Alles Natur 
    Thu, 28 Sep 2023
  • 6202 - Mythos Phoenix - Feuer, Asche, Wiedergeburt 
    Wed, 27 Sep 2023
  • 6201 - Weltweite Lieferketten - Wer verbindet, wer hält, wer bedroht sie? 
    Wed, 27 Sep 2023
  • 6200 - Erben und Vererben - Was steckt hinter dem Streit ums Geld? 
    Wed, 27 Sep 2023
  • 6199 - Vater, Mutter, Kind - Ist die Kleinfamilie am Ende? 
    Wed, 27 Sep 2023
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